반응형 일상 이모저모24 생강 손질 방법과 보관법에 대해 알아봅시다 안녕하세요. 오늘은 생강 손질 방법과 보관법에 대해 알아보겠습니다. 여름이 시작되고 점점 에어컨, 선풍기 바람을 장시간 맞게 되면서 감기에 걸리시는 분들도 많은데요. 생강은 몸을 따뜻하게 해주는 성질을 가지고 있기 때문에 감기 예방에 도움이 되는 음식입니다. 1. 생강 손질 방법 생강 손질 방법 : ① 생강에 묻어있는 흙이나 이물질들을 물로 깨끗하게 씻어서 제거해 주세요. ② 물에 20분 정도 생강을 불려주세요. ③ 과도나 수저를 이용해서 생강 껍질을 벗겨주세요. 2. 생강 보관 방법 ① 생강을 며칠 내에 소비를 하는 경우에는 껍질을 벗긴 생강을 비닐팩에 넣어 냉장 보관을 해주시면 됩니다. 키친타월에 물을 묻힌 후 생강을 싸서 냉장 보관을 해주어도 됩니다. ② 생강을 오래 보관하시는 경우에는 흙이 묻어 .. 2023. 6. 26. 마늘 보관방법에 대해 알아봅시다. 보통 마늘을 구매하게 되면 대량으로 구매를 하는 경우가 많습니다. 여름철 습기 때문에 마늘을 어떻게 보관해야 할지 고민이 되시는 분들은 이번에 알아볼 마늘 보관방법을 잘 참고해 보시면 좋겠습니다. 1. 깐 마늘 보관방법 마늘을 깐 상태로 오래 보관하기 위한 방법입니다. 될 수 있으면 세척하지 않은 상태로 보관하는 것이 좋습니다. 준비물 : 설탕, 밀폐 용기, 키친 타올 ① 먼저 밀폐 용기에 설탕을 깔아주세요. 바닥이 보이지 않을 정도로만 깔아주시면 됩니다. ② 설탕 위에 키친 타월을 깔아주세요. ③ 깐 마늘을 키친 타올 위에 올리고 밀폐용기 뚜껑을 닫은 후 냉장 보관 해주시면 됩니다. 이렇게 보관하게 되면 1달 정도 싱싱한 마늘을 소비할 수 있습니다. 깐 마늘의 양이 많은 경우 1번과 2번을 반복해서 겹.. 2023. 6. 19. 딸꾹질 멈추는 방법에 대해 알아봅시다. 일상생활을 하다가 가끔 딸꾹질이 나오게 되는 경험을 하게 됩니다. 딸꾹질은 흔히 나타날 수 있는 증상이고 어느 정도 시간이 지나게 되면 자연스럽게 증상이 멈추게 됩니다. 그러나 유독 한 번 딸꾹질이 시작되면 잘 멈추지 않는 분들, 딸꾹질이 자주 발생하는 분들이 있습니다. 오늘은 딸꾹질 멈추는 방법에 대해 알아보도록 하겠습니다. 1. 딸꾹질 원인 딸꾹질은 자율신경의 반사작용입니다. 숨을 들이쉴 때 성대가 열려 있는 것이 정상이지만, 여러 가지 원인으로 성대가 닫히게 되면 딸꾹질이 발생하게 되는 것입니다. 보통 따뜻한 곳에서 차가운 곳으로 가게 되었을 때 즉, 몸의 온도가 급격하게 떨어졌을 때 발생하게 될 수 있고, 매운 음식을 먹었을 때, 뜨거운 음식을 먹었을 때, 혹은 깜짝 놀라거나 크게 웃을 때 딸꾹질.. 2023. 6. 8. 대파 보관방법, 오랫동안 신선하게! 오늘은 대파 보관방법에 대해 알아보겠습니다. 대파는 여러 가지 음식 재료로 사용되기 때문에 한 번에 구매할 때 한 단 씩 두 단 씩 사게 되는데요. 보관을 잘못하게 되면 다 썩어서 버려야 하는 불상사가 생기기 때문에 오랫동안 신선하게 보관하는 방법을 알아두시면 좋겠습니다. 1. 대파 보관방법 (냉장 보관) 대파를 보관할 때 씻어서 보관하는지, 씻지 않고 보관하는지에 따라 더욱 오래 신선하게 사용하는 것이 달라집니다. 대파를 씻지 않고 보관하는 것이 더 오래 신선도를 유지할 수 있는 방법입니다. ① 대파 뿌리 부분을 잘라서 흙을 깨끗이 씻어 뿌리를 따로 보관해 주세요. (육수를 낼 때 사용하시면 좋습니다. 지퍼백에 넣어 냉장보관 해주세요.) ② 15cm 정도의 간격으로 줄기와 흰색 부분을 따로 분리해서 잘.. 2023. 5. 29. 이전 1 2 3 4 5 6 다음 반응형
